“卖茶翁”者，日本江户时代煎茶道中兴之祖高游外的别号。

煎茶道肇始于陆羽《茶经》，南宋时，日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本，煎茶开始在日本流行。荣西并以陆羽《茶经》为底本，写了一部《吃茶养生记》，其中大部分内容原样来自《茶经》。此后江户时代初期千利休创立“抹茶道”，而煎茶道一时偃息。至江户时代中期，黄檗宗万福寺的禅师高游外重新确立煎茶的法与道，并受到当时文人的追捧，遂呈中兴之势。煎茶道也被称为“文人茶”。

高游外五十七岁时，带了一套茶具由佐贺到京都，在岚山、鸭川、相国寺一带设通仙亭，煎茶而卖，据称乃卖茶修行。他每日身披袈裟，手提茶具，出现于京都街头小巷，故被称作“卖茶翁”。八十一岁时，他将手中茶具箱付之一炬，谓与其落入俗人手，不如我亲手火葬。为都中名士倾慕不已。

此书据跋去，乃编者与其先君先后所模写卖茶翁茶具计三十三件，都彩绘木刻，甚精细。亦犹可远窥我唐宋古器形制之大略。

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