水浮于表面，同时又保持合适的温度。而在通俗文化里，Terracotta水壶是每个家庭里最重要而珍贵的物件，是许多感恩节的大餐里与丰收和土地有关联的重要物件。在意大利西西里，这也是一种弹奏美妙音乐用以感谢上帝赐予水的一种乐器。