鹅牌商标是一个历史悠久的商标。于民国十七年一九二八年申请注册，迄今已连续使用近七十年历史。"鹅牌"取材于人们喜爱的洁白的白鹅，并于企业"五和"的和、鹅同音，使消费者易认，易记且倍感亲切。现在叫复古回潮。